Schlagwort-Archive: Rezept

Rezept: Chinakohlsalat mit kandierten Sonnenblumenkernen

Da ich jetzt auch von mindestens einer anderen Person gehört habe, dass das lecker ist, poste ich mal das Rezept für diesen Salat: 1 Chinakohl ein paar Esslöffel Sonnenblumenkerne, je nach Geschmack ein paar Teelöffel Rohrohrzucker, je nach Geschmack etwas … Weiterlesen

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Rezept: veganer Fisch

Dieses Rezept ist nicht ganz ernst gemeint, nicht da es nicht funktionieren würde, sondern weil es für mich eigentlich nicht der Sinn von veganem Kochen ist, nicht-vegane Gerichte nachzubauen. Aber ab und zu macht es Spaß und deswegen gibt es … Weiterlesen

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Rezept: Rosenkohl mit Räuchertofu und Pilzen

So, mal zur Abwechslung wieder ein Rezept, da ich es heute gekocht habe, habe ich auch noch die Mengen halbwegs parat: 1 kg Rosenkohl (frisch) 200 g Champignons (frisch) 1 Päckchen (200gr) Räuchertofu 1 kleine Dose Kokosmilch Sonnenblumen-Bratöl Je nach … Weiterlesen

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Rezept: Paprika-Dal mit Erdnüssen

Heute habe ich etwas sehr einfaches gekocht, was gut geschmeckt hat, deswegen teile ich es mal. Außerdem war es schön rot :-). Mengen sind ungefähr für zwei hungrige Leute 1 Tasse rote Linsen 1 kleine Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 1 … Weiterlesen

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Rezept: Kräutersoße

Für die nächste Kochgruppe will ich eine Kräutersoße machen, und mein erster Versuch mit Mehlschwitze/Bechamel war nicht so spannend, deswegen wollte ich es mal ohne milchiges versuchen. Hat ganz gut geklappt, deswegen hier das Rezept: Viele Kräuter nach Geschmack (ich … Weiterlesen

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Rezept: Hexensuppe

Rezepte lassen sich leichter schreiben und außerdem habe ich gerade Overload an schwierigen Themen. Also hier eine Suppe, die ich gerne im Winter koche. Mit Hexensuppe meine ich eine Suppe, die eine Hexe vielleicht kocht (verstehe mich selber als eine … Weiterlesen

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Rezept: Wurzelgemüsekasserole

Mir ist gerade aufgefallen, dass eines meiner Lieblings-Herbstrezepte noch gar nicht hier steht. Es ist leider eines der ungenauen Rezepte, macht aber gar nichts, da es fast mit beliebigen Zutaten gut schmeckt.

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